近年來，益生菌、益生質、後生元這些名詞越來越常聽到，

營養師今天全部大解析；
它們都跟腸道健康息息相關，但到底有什麼差別呢？別擔心，今天就用白話文跟大家聊聊，保證讓大家一看就懂！
 

 

一、益生菌：腸道裡的好鄰居


•    什麼是益生菌？ 
o    簡單來說，益生菌就是對我們身體有益的活性微生物。它們就像腸道裡的好鄰居，可以幫助我們維持腸道菌相平衡，讓壞菌無法作怪。
o    常見的益生菌包括乳酸桿菌、雙歧桿菌等等。

 

 


•    益生菌的功效 
o    改善腸道功能：幫助消化、緩解便秘或腹瀉等問題。
o    增強免疫力：刺激免疫系統，提升抵抗力。
o    緩解過敏：調節免疫反應，減輕過敏症狀。
o    增肌減脂：調節體內脂肪代謝和肌肉合成的關鍵指標。
o    其他：有些研究還發現，益生菌可能有助於改善情緒、降低膽固醇等等。
 

 

•    如何補充益生菌？ 
o    優酪乳、優格、起司、泡菜、納豆等發酵食物。


二、益生質：益生菌的快樂泉源


•    什麼是益生質？ 
o    益生質是益生菌的食物，它們是無法被人體消化吸收的膳食纖維，但卻是益生菌的最愛。
o    有了益生質，益生菌才能在腸道裡快樂地生長繁殖，發揮它們的功效。
o    常見的益生質包括寡糖、菊苣纖維、玉米可溶性纖維，FiberZyme產品等。


•    益生質的功效 
o    促進益生菌生長：提供益生菌養分，增加好菌數量。
o    改善腸道環境：產生短鏈脂肪酸，維持腸道酸性環境，抑制壞菌生長。
o    促進腸道蠕動：增加糞便體積，預防便秘。
•    如何補充益生質？ 
o    全穀類、蔬菜、水果、豆類等富含膳食纖維的食物。
o    益生質保健食品:FiberZyme


三、後生元：益生菌的代謝產物


•    什麼是後生元？ 
o    後生元是益生菌在腸道代謝過程中產生的活性物質，包括有機酸、短鏈脂肪酸、酵素、胜肽等等。
o    它們就像益生菌留下的「寶物」，可以直接對我們的身體產生益處。
o    後生元經過熱滅活或熱鎖存技術處理後的精華機能分子，包括菌體(死菌)及代謝活性成分。


•    後生元的功效 
o    調節免疫力：增強腸道屏障功能，減少發炎反應。
o    改善腸道功能：促進腸道蠕動，緩解便秘。
o    其他：有些研究還發現，後生元可能有助於改善皮膚健康、降低血壓等等。


•    如何補充後生元？ 
o    益生菌的代謝產物，所以也可以從益生菌的補充中獲得。


簡單總結：
•    益生菌：是活的微生物，直接補充好菌。
•    益生質：是益生菌的食物，也就是纖維，幫助好菌生長。
•    後生元：是益生菌的代謝產物，直接提供身體益處。


腸道健康，三者缺一不可！


想要擁有健康的腸道，不能只補充益生菌，還要搭配益生質，才能讓好菌長長久久地住在腸道裡，後生元則是益生菌作用後的產物，三者相輔相成，才能發揮最大的功效。


日常生活中，我們可以這樣做：
•    均衡飲食，多吃蔬菜水果、全穀類等富含膳食纖維的食物。
•    適量攝取優酪乳、優格等發酵食物。
•    必要時，可以考慮補充益生菌、益生質或後生元保健食品。
•    保持良好的生活習慣，適度運動、充足睡眠、紓解壓力。


希望這篇文章能幫助大家更了解益生菌、益生質和後生元的差別，一起打造健康的腸道環境！